Chef Haim Cohen - שף חיים כהן - שבועיים לא כתבתי. האמת, לא הרגשתי שום חשק ויכולת לכתוב על חוויות אישיות ועל אוכל. נראה לי לא לעניין להתפלפל על טעמו של תבשיל,
עוגת אורז פרסי עם תפוחי אדמה ושמיר – קסם של עוגה
אורז עם שעועית בורלוטי וירוקים מוקפצים - נעמה עציץ